Ингредиенты:
для теста:
200 г муки
2 яйца
вода
соль
сахар
для начинки:
картофельное пюре
зеленый лук
укроп
1 яйцо
Способ приготовления:
вымешиваем из муки, воды и яиц тугое тесто, добавляем соль и сахар по вкусу
варим из 4-5 картофелин пюрешку, в готовое остывшее пюре добавляем сырое яйцо и мелко нарезанную зелень и зеленый лук
лепим маленькие пельмешечки
ставим их в морозилку на часок
потом варим вместе с бульонным кубиком
подавать со сметанкой, сливочным маслом, зеленью и черным перцем!
Приятного аппетита!