Ингредиенты:
помидоры(количество зависит от вашей семьи)6шт.
6яиц
укроп
соевый соус,или то что у меня на фото
грибы 200гр.
1лук
сыр копченый или какой нибудь другой 200г
соль,перец.
Способ приготовления:
помидоры помыть,вырезать серцевину,ложкой выннуть мякоть,отложить.
лук порезать,обжарить в растительном масле и добавить порезаные грибы,обжарить,посолить,поперчить.
внутири помидоры слегка посыпать солью.
начинять помидоры можно целыми грибами,но я всё перебила в блендере до однородной масы и добавила ещё мякоть помидоров,которую вытянула.
яйца взбить с соусом и укропом.
можно на начинку выбить целое.
запекать при 200г,30-40 минут,кто любит реденький желток можно менше,но мы любим запеченый.
выключить духовку и дать постоять,до тех пор пока нерозплавится сыр.
P.S помидоры нужно брать твёрдые что б нерозлезлись.
Приятного аппетита!