Информация к новости
  • Просмотров: 152
  • Автор: admin
  • Дата: 8-03-2012, 02:56
8-03-2012, 02:56

Закуска "Мидии запеченые"

Категория: Закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов


Закуска "Мидии запеченые"


Ингредиенты:
упаковка новозеландских зеленых мидий в ракушках,
упаковка плавленного сыра "Хохланд"-250гр,
майонез, молоко,чеснок, укроп - на глаз,

Способ приготовления:
Закипятите воду напополам с молоком, добавьте соль. Сварите мидии в этом супчике не больше минуты(!!!).
Выложите мидии в форму. В каждую ракушку покладите соус:
1ВАРИАНТ: На водяной бане разведите сливочный сыр, добавьте майонез, укроп, чеснок. В каждую ракушку кладем чуть сливочного масла, соус и запекаем.
2ВАРИАНТ: 50х50 майонез со сметаной и чесноком. Заполнить ракушки соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке не больше 15 минут.
Помните, что мидии продаются уже готовые, поэтому каждая дополнительная минута приготовления превращает их в латекс ( или каучук:)))

Закуска "Мидии запеченые"

Закуска "Мидии запеченые"

Закуска "Мидии запеченые"

Закуска "Мидии запеченые"

Закуска "Мидии запеченые"


Приятного аппетита!

^