Информация к новости
  • Просмотров: 160
  • Автор: admin
  • Дата: 9-03-2012, 06:54
9-03-2012, 06:54

Вариации на тему "Баклажаны в сметане"

Категория: Закуски, Закуски из овощей, фруктов и грибов


Вариации на тему "баклажаны в сметане"


Ингредиенты:
Баклажаны-1кг
Лук-3шт
Сметана-200гр
Мука-1 ст ложка
соль, перец
зелень петрушки
Шампиньоны-300гр
Сыр-50гр
зелень петрушки
Яйца-3шт
помидоры-3шт
зелень

Способ приготовления:
Приготовила очень популярное, в нашем городе, блюдо, зашла на "Поиск", и увидила, что моя землячка (нет слов) недавно его выставляла, поэтому опускаю приготовление самих баклажан (способ приготовления можно посмотреть в базе) и перехожу к вариациям.
Баклажаны запеченные с грибами. Шампиньоны режем и обжариваем. Добавляем грибы к готовым баклажанам в сметане, выкладываем в маленькие формочки, посыпаем сыром и запекаем в духовке 5 мин при 145С. Украшаем зеленью.
Любимый завтрак мужа.
Разбиваем в тарелку 3 яйца и взбиваем их. В яйца кладем 2 ст. ложки баклажанов в сметане и все перемешиваем. Выливаем на разогретую сковороду и жарим под крышкой до готовности. Готовый омлет выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и украшаем помидорами. Поливаем майонезом (не обязательно). Получается очень вкусное и сытное блюдо.

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"

Вариации на тему "баклажаны в сметане"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


ptgo-sever.spb.ru - лента брючная, купить.