Ингредиенты:
молодая курица (цыпленок)
карри
соль
морковь
сыр
гранат (сок)
Масло сливочное
Способ приготовления:
Обработанную курицу (цыпленка) натрите солью и карри, очень хорошо смотрится когда смазать еще медом растворенным в оливковом масле, посыпьте нарезанной соломкой морковью и сыром сулугуни.
Запеките в гриле до готовности, периодически поливая смешанным с гранатовым соком растопленным сливочным маслом и соком образовавшемся в процессе приготовления.
Перед подачей снимите птицу с решетки, разрубите (можно и не рубить, смотрится ВЕДЬ!!!) на порционные куски и уложите на блюдо в виде целой тушки, вокруг разложите веточки зелени.
Приятного аппетита!