Информация к новости
  • Просмотров: 189
  • Автор: Chef
  • Дата: 26-02-2012, 23:36
26-02-2012, 23:36

ГРАТЕН из картофеля

Категория: Закуски, Закуски из овощей, фруктов и грибов


ГРАТЕН из картофеля


Ингредиенты:
1,5 кг. картофеля сырого
150 гр. твёрдого сыра(мелко натереть)
500 мл. не жирных сливок
1 ч.л. молотого мускатного ореха
соль и перец по вкусу
3 шт.помидора свежих
2-3 зубка чеснока(у меня сушёный)
зелень немного любая мелко нарезанная

Способ приготовления:
картофель почистить и очень ТОНКО нашинковав сливки добавить перец,соль,мускатный орех и довести до кипения
немного остудить
зелень мелко нарезать и добавить в картофель-перемешать
духовку разогреть на 150 гр.
форму смазать маслом и переложит в неё картофель
влить сливки со специями
помидоры тонко нарезать и выложить слоем на картофель
на помидоры чеснок и зелень
ставим на 40 минут в духовку
по истечении времени засыпать слой мелко натёртого сыра
прибавить в духовке температуру до 200 гр.
запечь до румяного цвета минут 10-15
ГРАТЕН ГОТОВ!!!

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля


Приятного аппетита!

^