Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 штуки,
- батон,
- коровье молоко,
- 1 луковица,
- 70 грамм свиного сала,
- куриное яйцо.
Приготовление куриных котлет:
Две куриные грудки, кусок белого хлеба, полежавшего в молоке, одну луковку и кусок (50-70 грамм) свиного сала. Эти ингредиенты пропускаете два раза через мясорубку, солите, вбиваете одно куриное яйцо. Хорошо вымешиваете фарш, налепим котлеты (руки намочите водой), обваляйте в муке и прожарьте на растительном масле до золотистой корочки.