Информация к новости
  • Просмотров: 108
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Рубленые котлеты

Категория: Вторые блюда


Рецепт рубленые котлеты

Необходимые продукты:

  • 500 г. телятины,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • 2 помидора,
  • 100 г. твердого сыра,
  • 30 г. маслин,
  • 2 ст. ложки муки,
  • растительное масло для жаренья,
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда рубленые котлеты:

Телятину промыть, нарезать мелкими кубиками, соединить с нашинкованным луком, взбитыми яйцами, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сформовать из получившейся массы котлеты. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки, затем запекать в духовке при средней температуре около 15-20 минут. Помидоры нарезать кружками, выложить на котлеты, посыпать тертым сыром и нарезанными кружочками маслинами. Запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.