Информация к новости
  • Просмотров: 341
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-12-2011, 23:57
27-12-2011, 23:57

Песочный пирог с яблоками и малиной

Категория: Выпечка, Выпечка сладких пирогов, булочек, ватрушек


Песочный пирог с яблоками и малиной


Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахарного песка
Тесто:
250 гр маргарина
1 чайн. ложка соды (гашеной)
4 стакана муки
растительное масло для смазывания формы
Начинка:
7 небольших яблок
2 стакана малины
4 столовые ложки сахара

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахарным песком, добавить гашеную соду, растопленный маргарин, муку. Замесить «крутое» тесто.
1/3 теста охладить в морозильнике примерно 20-30 минут. Остальное тесто раскатать и переместить на противень (форму), смазанный маслом.
Выложить слой яблок, посыпать 2 столовыми ложками сахара. На яблоки – малину и еще 2 столовые ложки сахара.
Сверху натереть на терке охлажденное тесто.
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 20 минут, при температуре 200-220 градусов.

Песочный пирог с яблоками и малиной

Песочный пирог с яблоками и малиной

Песочный пирог с яблоками и малиной

Песочный пирог с яблоками и малиной

Песочный пирог с яблоками и малиной


Приятного аппетита!

^