Ингредиенты:
Тесто слоёное (пришлось покупать на ферме в обмен на рецепт)
Клубника 500гр.
Сыр бри 200гр.
Яйца 2 шт.
Манка 3ст.л.(в оригенале кукурузная крупа)
Сахар 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Смазываем форму маслом,распределяем тесто по форме.
Клубнику помыть,обсушить .Взбить в блендере клубнику+сыр+яйца+сахар+манка 3-4 минуты.
Вылить полученную массу на тесто и поставить в разогретую до 170-180 духовку на 40 -45 минут.Дастать,остудить.Пирог получается влажным,как с густым клубничным йогуртом.
Приятного аппетита!