Информация к новости
  • Просмотров: 212
  • Автор: Chef
  • Дата: 9-01-2012, 19:37
9-01-2012, 19:37

ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Категория: Супы, Супы из птицы


ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ


Ингредиенты:
2 стакана куриного бульона
2 стакана томатного сока
соль, перец, лавровый лист
1 морковь
1 луковица
? ч.л. сахара
? маленького кочана капусты
2 горсти зелёной фасоли
отварное куриное мясо

Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной тёрке, луковицу порезать кубиками. Морковь перемешать с сахаром, обжарить до полуготовности. Добавить лук и обжарить всё вместе.
Капусту тонко нашинковать.
Смешать бульон с соком, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и довести до кипения.
В кипящую жидкость заложить капусту и фасоль, довести до кипения и поварить 5-10 мин. под крышкой.
Добавить обжарку и мелко порезанное куриное мясо. Довести до кипения и выключить.
Дать супу настояться.

ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.