Информация к новости
  • Просмотров: 121
  • Автор: Chef
  • Дата: 12-01-2012, 22:30
12-01-2012, 22:30

Суп с лапшой "Соломка"

Категория: Супы, Супы другие


Суп с лапшой "Соломка"


Ингредиенты:
мясной бульон (любой, у меня был с говядиной)
лапша яичная, домашняя
цуккини молодой,небольшой 1 шт
картофель 2-3 шт
луковица, зубок чеснока
соль/перец по вкусу
пучок укропа
приправа для супа(у меня была грибная; ещё лучше, если добавить свежих шампиньонов)
растит.масло

Способ приготовления:
Все ингредиенты (по возможности) нарезаются соломкой.
Цуккини, лук - нарезать тонкой соломкой и слегка припустить в сковороде на растит.масле, посолить и поперчить. В готовый, кипящий, мясной бульон забрасываем нарезаный тонкой соломкой картофель, чуть прокипело и добавляем лапшу (лапша готовится 3 мин.), примерно на второй минуте забрасываем в бульон содержимое сковороды (цуккини и лук). Все специи по вкусу.
Суп готовится очень быстро! Отключаем газ и добавляем в кастрюльку мелкорубленный укроп и чеснок, накрываем крышку и даём немного настояться, готово!

Суп с лапшой "Соломка"

Суп с лапшой "Соломка"

Суп с лапшой "Соломка"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.