Информация к новости
  • Просмотров: 237
  • Автор: Chef
  • Дата: 12-01-2012, 22:43
12-01-2012, 22:43

Суп из чечевицы с овощами

Категория: Супы, Супы другие


Суп из чечевицы с овощами


Ингредиенты:
250 г моркови
400 г цуккини
2 луковицы
150 г красной чечевицы
2 зубчика чеснока
1-2 ч. л. порошка карри
1 л овощного бульона

Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Цуккини тщательно вымыть, срезать концы, нарезать также соломкой. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Чечевицу промыть. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук с чесноком. Добавить чечевицу и слегка подрумянить. Посыпать карри и перемешать. Залить горячим бульоном и варить 10 мин. Приправить солью и перцем.

Суп из чечевицы с овощами

Суп из чечевицы с овощами

Суп из чечевицы с овощами


Приятного аппетита!

^