Информация к новости
  • Просмотров: 190
  • Автор: Chef
  • Дата: 31-12-2011, 12:27
31-12-2011, 12:27

Суп "Королевская креветка"

Категория: Супы, Супы холодные


Суп "Королевская креветка"


Ингредиенты:
100 гр креветок
300 гр молока
2 огурца
50 гр сливок
1 луковица
2 зубка чеснока
соль, белый перец
мята (необязательно)

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Огурец почистить, нарезать и добавить к жарящемуся луку, немного потушить, залить молоком и варить до размягчения огурцов. Только размягчить, не обжаривать до корочки! Посолить, поперчить.Взбить в блендере.
Охладить в холодильнике.
Перед подачей Натереть второй огурец, мелко нарезать вареные креветки, добавить давленый чеснок и залить холодным огуречным супом, смешанным со взбитыми сливками. Посыпать мятой.
Подать холодным.

Суп "Королевская креветка"

Суп "Королевская креветка"

Суп "Королевская креветка"

Суп "Королевская креветка"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.