Ингредиенты:
1. лосось или форель в любом виде - стейки, филе и т.д.
2. рисовая лапша (можно заменить рисом, но лучше найти лапшу)
3. соевый соус 5-7
4. соль
5. зеленый лук
Способ приготовления:
варим рыбный бульон, снимая жир и пенку
добавляем соевый соус, до цвета крепкого чая.
соль по вкусу (соевого соуса не нужно наливать очень много, он дает вкус, но соленость дает все-таки соль).
когда рыба готова, бросаем рисовую лапшу, выключаем огонь, закрываем крышкой.
Через 5-10 минут суп можно подавать, не забудьте посыпать зеленым лучком, он придаст пикантности.
Приятного аппетита!