Ингредиенты:
Капуста красная - 300 гр.
колбаса любая типа салями-150 гр.
морковь свежая -1 шт.
лук репчатый -1 шт
.майонез-3=4 ст . л.
огурец св.- 1 шт .
соль , уксус , сахар по вкусу.
1 ст .л . зелени укроп , петрушка.
Способ приготовления:
Мелко нашинковать капусту ,добавить соль ,сахар ,уксус и слегка помяв ,оставить на 5 мин . , Тем временем : морковь - на среднюю терку , колбаску - солюмкой , лук- тонкими полукольцами .ЛУк обдать кипятком в дуршлаге.Теперь можно все ингридиенты смешать и заправив майонезом , перемешать еще раз , Готовим блюдо , в котором будем подавать салат : по краю выклодываем полукружочки тоненькие свежего огурчика , в середину горкой - салат .Посыпать мелконарезаной зеленью,
Приятного аппетита!