Информация к новости
  • Просмотров: 139
  • Автор: Chef
  • Дата: 8-02-2012, 01:16
8-02-2012, 01:16

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Категория: Салаты, Салаты другие


Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами


Ингредиенты:
4 небольших баклажана (1 большой)
4-5 помидорин
1 болгарский перец
70-80 гр. крекера
? красной луковицы
1-2 зубчика чеснока
50 гр. сыра
майонез
растительное масло
соль
черный перец

Способ приготовления:
Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Обсушить на бумажном полотенце. Затем нарезать крупной соломкой.
Помидоры и лук порезать полукольцами, перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Посолить, поперчить, и заправляем небольшим количеством майонеза.
Сыр натереть на терке.
Салат выкладываем на тарелку слоями:
1 слой – баклажаны.
2 слой – крекеры.
3 слой – смесь из помидор, перца, лука.
4 слой – сыр.

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами


Приятного аппетита!

^