Ингредиенты:
50 гр. овсяных хлопьев
250 гр. кабачка
3-4 стебля зелёного лука
3-4 стебля чеснока ( у меня зубок чеснока )
200 мл. простокваши ( у меня кефир )
укроп-зелень( хоть сколько )
1 ч.л. мёда
соль по вкусу ( но в рецепте она отсутствует )
Способ приготовления:
хлопья замочить до разбухания ( я кипятком как на кашу )
кабачок очистить от семян и кожицы
нарезать его кубиком
добавить мелко нарезанные лук и чеснок (я чеснок через пресс )
и всё хорошо перемешать :)
Готовим заправку :)
в простоквашу добавить мёд и мелко нарезанный укроп и перемешать
Приятного аппетита!