Ингредиенты:
2моркови
2 кабачка
2жёлтых перца
2 красных перца
2 зелёных перца
2 луковицы
3 ст.л. подсолнечного масла
соль,перец чёрный молотый
перец красный молотый-острый
Способ приготовления:
все ингреденты нарезаем кубиками.
в кастрюлю наливаем масло и добавляем морковь,при постоянном помешивании
даём томится 2-3 минуты.
добавляем перцы и также даём томится.
в конце добавляем кабачки и лук ,все специи по вкусу.
можно сервировать как в холодом так и в горячем виде.
Приятного аппетита!