Информация к новости
  • Просмотров: 327
  • Автор: Chef
  • Дата: 23-12-2011, 23:05
23-12-2011, 23:05

Овощная тарелка

Категория: Салаты, Салаты из овощей и фруктов


Овощная тарелка


Ингредиенты:
3 свежих огурца,

3 свежих помидора,

1 редька Дайкон,

маслины для украшения

Способ приготовления:
Помидоры порезать колечками, один помидор оставить для украшения (розочки), огурцы нарезать удлиненными кольцами немного наискосок, редьку очистить и нарезать кольцами и каждое кольцо разрезать пополам. Маслины разрезать пополам.
С помидора срезать кожуру по спирали и из полученной спиральки скрутить 2 розочки.
1 огурец нарезать тонкими пластинами вдоль и сделать воздушные лепестки.
Уложить на тарелку сначала огурчики, на них ломтики помидор, а сверху редьку. Украсить маслинками, лепестками из огурца и розочками из помидора.

Овощная тарелка


Приятного аппетита!

^