Ингредиенты:
Тыква 300-400г
Цветная капуста 1/2 небольшого кочана
Морковь 1 шт.
Груши китайские 2 шт.
Чищеные грецкие орехи 70-100г
Сметана 100-150г
Сахарная пудра 2 ст. л.
Лимонный сок 1-2 ч. л.
Соль
Способ приготовления:
Овощи и груши моем, чистим, режем тонкой соломкой с помощью комбайна. Все перемешиваем, солим по желанию.
Сметану соединяем с пудрой и лимонным соком, заправляем салат. Вместо сахарной пудры можно взять песок или 2 ч.л. меда, только мешать подольше, до полного растворения в сметане.
Приятного аппетита!