Ингредиенты для приготовления окрошки на кефире:
- Картошка - две штуки
- Зелень (любая) - 1 пучок.
- Яйца куриные - две штуки
- Огурцы - две штуки
- Редис - 5-6 штук
- Ветчина - 300 грамм
- Кефир нежирный - 1-1,5 литра.
- Соль на вкус
Рецепт приготовления окрошки на кефире:
Картошку и яйца сварите до готовности. Огурцы очистите от кожуры. Нарежьте кубиком картошку, огурчики, ветчину с редиской. Нарубите зелень. Заправьте кефиром, посолите по вкусу. Окрошка на кефире приготовлена. Всем приятного аппетита!