Ингредиенты для приготовления окрошки на квасе:
- Колбаса - 200 грамм
- Огурец - 2 штуки
- Редиска - один пучок
- Зеленый лучок
- Вареная картошка 2-3 штуки
- Вареные куриные яйца - 4 штуки
- Укроп
- Квас - один литр
- Сметана - 5 столовых ложек
- Соль, сахарок
Рецепт приготовления окрошки на квасе:
Нарежьте на кубик яйца, отварной картофель, огурчик, колбаску. Редис порежьте колечками. Зеленый лучок и укроп мелко нашинкуйте. Заправьте продукты сметаной, посолите и тщательно смешайте. Залейте квасом. Окрошка на квасе приготовлена. Всем приятного аппетита!