Информация к новости
  • Просмотров: 159
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Рецепт Зеленый борщ

Категория: Первые блюда


Рецепт Зеленый борщ

Ингредиенты для приготовления борщ зеленый:

Свинина (любое мясо) - 500 грамм,

Морковка - 1 штука,

Лук - 1 штука,

Картошка - 4 штуки,

Яйца,

Щавель и шпинат - 400 грамм,

Зелень

Специи

Приготовление зеленого борща:

Сварите мясной бульон около 1-1,5 часа в трех литрах воды. Положите в бульон лук, морковку и специи. Достаньте мясо из бульона и нарежьте кусочками. Картошку нарежьте кубиком, положите в бульон варите 10 минут. Морковку потрите на терку, добавьте в бульон. Шпинат с щавелем нарежьте и добавьте в кастрюлю. Варите десять минут на слабом огне. Выключите огонь, добавьте петрушку с укропом. Дайте постоять еще семь минут. Яйца нарежьте кубиком, киньте в кастрюлю. Всем приятного аппетита!

^