Информация к новости
  • Просмотров: 74
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Суп с сельдью

Категория: Первые блюда


Суп с сельдью

Ингредиенты:

  • Сельди - 2 штуки
  • Картошка - 3 штуки
  • Морковка - 1 штука
  • Лук - 1 штука
  • Мука - 1ст. лож.
  • Масло - 1ст. лож.
  • Вода - 1 литр
  • Молоко -0,5 литра
  • Перец черный молотый
  • зелень петрушки, укропа
  • сметана

Приготовление супа с сельдью:

Сельдь очистим и промоем. Заготовленную сельдь заливаем молоком и вымачиваем. Вымоченную сельдь положим в закипевшую воду, кладем заранее очищенные и мелко порезанные морковку, лук, нарезанный на кубики картофель. Когда сельдь будет мягкой, достаем ее, отделяем мякоть от костей, а в суп добавляем муку обжаренную с маслом, доливаем молока, немного провариваем, посыпаем накрошенной зеленью и добавляем отварную сельдь. Заправляем сметаной. Все суп с сельдью приготовлен.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Источник: тут.