Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 14-09-2019, 07:03
14-09-2019, 07:03

БОБОВО-ГРИБНОЙ СУП

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


БОБОВО-ГРИБНОЙ СУП

БОБОВО-ГРИБНОЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы - 450 гр.
Асафетида 1 ч.л.
Оливковое масло - 1-2 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Перец - 1,5 ч. л.
Шалфей - 8-10 листьев.
Тимьян - 1 ст. л. / 8-10 свежих листьев
Овощной бульон - 1,5 л.
Бобы консервированные - 400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В духовке (230°) подтушите около 10 минут, помешивая, на противне (застелите пергаментом) на оливковом масле четвертинки грибов и асафетиду. Посолите и поперчите (по 1 чайной ложке).
2. Выложите листья тимьяна и шалфея. Подержите в духовке пока овощи тушатся, кастрюлю с бульоном поставьте на маленький огонь. Добавьте по 1/2 чайной ложки соли и перца и 1 столовую ложку свежего тимьяна.
3. Когда овощи в духовке приготовлены, немного остудите их. Отделите бобы и грибы, а остальное взбейте в блендере.
4. Добавьте овощное пюре в кастрюлю с бульоном, затем забросьте бобы и через минут 10 - грибы. Посолите и поперчите по вкусу.

#Супы #Супы@vegarecipes #Грибы@vegarecipes
#Бобовые@vegarecipes

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.