Информация к новости
  • Просмотров: 152
  • Автор: admin
  • Дата: 4-03-2012, 04:48
4-03-2012, 04:48

Салат с рисом на зиму № 2.... или гарнир для занятых..

Категория: Консервирование, Другие заготовки


Салат с рисом на зиму № 2.... или гарнир для занятых..


Ингредиенты:
вес овощей в очищенном виде:
баклажаны - 500 г,
помидоры - 250 г,
кабачок - 350 г,
капуста белокочанная - 200 г,
перец сладкий - 250 г,
лук - 3 шт.,
рис пропаренный - 2 стакана,
вода - 1 стакан,
масло растительное рафинированное - 1 стакан,
соль - 2 ст.л.,
сахар - 100 г,
уксус 9 % - 50 г,
л.лист - 5 шт.

Способ приготовления:
Баклажан нарезать соломкой, посолить и оставить на 20 мин. После чего промыть проточной водой, дать влаге стечь.
Все овощи нарезать соломкой.
В кастрюлю выложить овощи, рис, л.лист, соль, сахар, масло растительное и воду.
Довести до кипения. Варить на медленном огне 25 мин. при регулярном помешивании.
За 5 мин. до окончания варки влить уксус.
Сложить в стерелизованные банки и плотно закрыть крышками.
Хранить в прохладном месте.

Салат с рисом на зиму № 2.... или гарнир для занятых..


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


По форме туалетные столики можно подразделить на несколько видов.