Информация к новости
  • Просмотров: 473
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 21:59
6-03-2012, 21:59

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

Категория: Гарниры, Гарниры из овощей и грибов


БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ


Ингредиенты:
Баклажан (крупный) 1шт
мука
растительное масло
помидоры (мелкие)2шт
грецкие орехи горсть
мята+укроп 3-4веточки
чеснок 1зубчик
соль,черный перец

Способ приготовления:
Моем,чистим баклажан,нарезаем кубиками,обваливаем в муке и обжариваем в разогретом масле до румяной корочки со всех сторон,убираем на тарелку.
Помидор (без семечек) нарезаем мелким кубиком и обжариваем в небольшом количестве масла,добавляем туда грецкие орехи,баклажаны,порубленную зелень,потертый зубчик чеснока,солим,перчим,перемешиваем.Готово!
Подавать нужно сразу,горячим (баклажан достаточно быстро размягчается от томатного сока), чтоб не пропала острота чеснока и свежесть мяты.

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ

БАКЛАЖАНЫ С МЯТОЙ И ОРЕХАМИ


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.