Информация к новости
  • Просмотров: 170
  • Автор: Chef
  • Дата: 28-02-2012, 14:32
28-02-2012, 14:32

ГАРНИР ИЗ РИСА "НЕОБЫЧНЫЙ"

Категория: Гарниры, Гарниры из круп


ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ


Ингредиенты:
1-2 картошки
1 стакан риса
50 мл оливкового ли любого другого растительнго масла
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
важно взять посуду такого размера,что когда рис сварится, кастрюлька должна быть полная.На это количество риса идет кастрюля 1 литр.И желательно с толстым дном.
карошку чистим и режем на кружочки толщиной 2-3 мм
разогреваем масло в кастрюле и опускаем туда нашу картошку и жарим ее до золотистого цвета
распределяем картошку равномерно по дну кастрюли
промываем рис и насыпаем его на картошку
наливаем в кастрюлю воду на 1.5-2 см выше поверхности риса
когда вода закипит,солим и перчим по вкусу,делаем еньше огонь,накрываем крыжкой,но оставляем щелочку, и варим приблизительно 20 мин.или пока вода не выпарится.
выключаем газ,под крышку подкладываем полотеничко и даем рису настоятся еще минут 10.
Затем снимаем крышку,кострюлю накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем содержимое кастрюль на тарелку.
Рис приобретает необычный вкус и аромат от жареной картошки.

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.