Ингредиенты:
1 большой помидор
1 большой лук
1 баночка консервированного гороха нут
1 ст.л. майонеза или йогурта без добавок
соль,кориандр молотый,куркума, красный перец
4 ст.л. растительного масла
кинза,петрушка
Способ приготовления:
Порезать лук, помидор на средние кубики.
В кастрюлю влить масло, спассеровать в нем лук около 2-3 мин. К луку добавить помидор. Добавляем все специи,соль. Хорошо перемешать и пусть еще мин 2-3 готовится.
Промыть горох, добавить к луку и помидорам. Сразу же кладем майонез(йогурт), добавляем немного водички.
Все это пусть тушится около 15-20 мин на среднем огне. За 5 минут до готовности кладем зелень.
Приятного аппетита!