Ингредиенты:
Картофель сырой.
Лук.
Соль.
Масло для жарки.
Способ приготовления:
Жаль не передать этот аромат
Картофель очистить, обсушить и нарезать. Любой формы но не очень толсто. У меня соломкой.
Лук порезать.
Выложить картофель с луком на хорошо разогретую сковороду с маслом. Посолить. Жарить на огне чуть больше среднего, помешивать так что бы не пригорело. За несколько минут до полной готовности выключить огонь и закрыть крышкой, пусть подойдёт.
Приятного аппетита!