Ингредиенты:
Тыква 1-1,5 кг
Сыр 150-200 г
Чеснок 2 крупных зубчика
зелень (у меня петрушка)
соль
Способ приготовления:
Тыкву разрезать попалам, посистить, удалить семечки и внутренную волокнистую часть.Нарезать на дольки по 1см.
Сварить дольки тыквы в кипящей подсоленной воде 3-5 минут и откинуть на дуршлаг.
На смазанный маслом противень выложить тыкву, посыпать рубленным чесноком, зеленью и тертым сыром.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут пока сыр не подрумянится.
Можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!