Информация к новости
  • Просмотров: 128
  • Автор: Chef
  • Дата: 13-12-2011, 16:30
13-12-2011, 16:30

Просто Мидии

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


просто Мидии


Ингредиенты:
700гр.мидии - от 3 и более см
1 литр подсолнечного масла
1 лимон
1 ст.ложка соли

Способ приготовления:
разморозить мидии
залить 1л.воды+1ст.ложка соли+соК 1 лмона,выдержать 1-2 часа
слить воду,подсушить мидии при помощи салфетки
разогреть до кипения 1 литр подсолнечного масла и прокипятить в нем 8!минут мидии.постоянно помешивая.
переложить мидии на разогретую без масла сковородку и обжарить 3-5 минут
ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕСУШИТЬ МИДИИ!

просто Мидии

просто Мидии

просто Мидии

просто Мидии


Приятного аппетита!

^