Ингредиенты:
помидоры крупные
мидии(у меня готовые в банках- "натуральные")
сливки-3-4ст.л.
сыр
Способ приготовления:
У помидора срезаем верх
Аккуратно вынимаем середину(с помощью ножа и ложки)
Мякоть помидора мелко нарезаем и с мидиями быкладываем на разогретую сковороду, добавив сливки и посолив.
Кипятить 3минуты.
Наченяем помидоры, посыпаем натертым сыром(у меня пармезан)
Ставим в разогретую духовку, вверх, минут на 7, выключаем и даем "дойти" помидорам еще минут 5-7.
Приятного аппетита!