Ингредиенты:
Свежая форель - 500 гр,
брокколи, цветная капуста,
томаты - 4шт, лук -3 шт,
яйца - 3шт, сыр - 200 гр,
сливки - 150 мл,
молоко - 100 мл,
соль, перец, специи.
Способ приготовления:
Рыбу нарезаем на куски, капусту разбираем на соцветия.
Выкладываем всё в форму по отдельности, солим, перчим.
Сверху кладём лук, порезанный кольцами и томаты кружками.
Взбиваем яйца, молоко, сливки, соль и специи.
Заливаем этой смесью рыбу и овощи.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке 30 мин.
Вкушаем.
Приятного аппетита!