Информация к новости
  • Просмотров: 164
  • Автор: Chef
  • Дата: 26-12-2011, 01:41
26-12-2011, 01:41

Рыбные котлеты с остро-сладким соусом

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


Рыбные котлеты с остро-сладким соусом


Ингредиенты:
1 сырая морковка
1 кабачок
3 зеленых лука
2 зубка чеснока
1-2 ст.л. соуса чили
кинза
500 гр белой рыбы
1 ст.л. рыбного соуса
соль по вкусу
мука
Соус
0.5 стакана рисового уксуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соуса чили
1 ч.л. крахмала, растворенная в 5 ст.л. воды
базилик
кинза

Способ приготовления:
Все компоненты для котлет пропускаем через мясорубку.
Вымешиваем, обваливаем в муке и обжариваем в масле.
Для соуса, кинзу и базилик пробиваем блендером. Смешиваем уксус, сахар, чили, наргеваем до растворения сахара, кладем зелень, не снимая с огня выливаем крахмал и помешивая, доводим до загустения.

Рыбные котлеты с остро-сладким соусом

Рыбные котлеты с остро-сладким соусом

Рыбные котлеты с остро-сладким соусом

Рыбные котлеты с остро-сладким соусом


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.