Ингредиенты:
3 стейка из тунца (свежие или размороженные)
1/4 стакана сухого красного вина
1 ст.л. уксуса бальзамик
Морская соль, перец
Оливковое масло
Способ приготовления:
Стейки приправить солью и перцем, втереть рукой в мясо.
Раскалить на сковороде оливковое масло, обжарить стейки по 1 минуте с каждой стороны. Влить вино и уксус, прокипятить 30 сек.
Подавать сразу, лучше с овощным гарниром.
Приятного аппетита!