Ингредиенты:
Бедра куриные 1кг.(6шт.)
Помидоры 3-4шт.
Перчики пеперони 2-3шт.
Чеснок 3-4зуб.
Сухарики 0,5 стакана
Сыр 100гр.
Орегано 2ч.л.
Перец, соль
Масло оливковое
Способ приготовления:
Бедрышки вымыть, снять кожицу, положить в миску посолить, поперчить.
С помидор снять кожицу, предварительно обдав их кипятком, порезать мелкими кубиками и добавить к курице.
Туда же добавить измельченный чеснок, перчики тонко порезанные, орегано, щедро полить оливковым маслом.
Выложить в форму для запекания. Сверху все посыпать сухарями и тертым сыром.
Накрыть фольгой и в духовку примерно на час.
Приятного аппетита!