Ингредиенты:
куриные бедра - 4 шт.
отвар от варки айвы - 2 стакана
соль
Способ приготовления:
Айву провариварить передварительно в отваре из отходов, которые получились при ее чистке.
Куриные бедра, посолив сначала обжарила на сильном огне до румяности с двух сторон. Затем залила отваром и тушила под крышкой до готовности курицы и получения густого соуса.
Соус получается просто бесподобный. И не используются никакие загустители.
Приятного аппетита!