Ингредиенты:
600 г печени
2 луковиц
1 ст.л. муки
200 мл сливок
Соль, перец, майоран, базилик
Способ приготовления:
Печень порезать на средние кусочки. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. К луку добавить кусочки печени, посолить поперчить добавить майоран и базилик и тушить пока не выкипит вся жидкость, и печень начнет поджариваться. Притрусить печень мукой и тщательно перемешать. К печени добавить сливки, потушить около 4-5 минут. Подавть с любимым гарниром, картошкой, рисом, пастой.
Приятного аппетита!