Ингредиенты:
окорочка куриные - 4 штуки
лук красный, небольшая головка
консервированные ананасы - пол банки
специи
майонез - немного
базилик
колбаса сырокопченная - примерно 100 грамм
Способ приготовления:
в миксере смешать луковицу, базилик, немного майонеза, пол банки консервированных ананасов, колбасу. Смешать до не очень мелкой смеси
бедрышки отделить от голени, из голени вырезать кость, курицу натереть специями
в каждом бедре сделать разрез и нашпиговать через разрезы смесью и под кожу тоже засунуть побольше смеси, голень также нашпиговать смесью
в кулинарный пакет выложить курицу, остатками смеси покрыть ее сверху
выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 минут
Приятного аппетита!