Информация к новости
  • Просмотров: 128
  • Автор: Chef
  • Дата: 14-12-2011, 20:34
14-12-2011, 20:34

Куриная отбивная с помидором

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из птицы


Куриная отбивная с помидором


Ингредиенты:
куриное филе
помидор
манная крупа
яйцо
майонез 1 ст.л.
соль
специи

Способ приготовления:
Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем, разрезать продольно пополам. Слегка отбить. Посолить, поперчить.
Помидор порезать тонкими кружочками (кожицу я не снимала, т.к. кружки тоненькие и она не чувствуется).
Приготовить смесь из яйца (взбить с щепоткой соли) и 1 ст.л. майонеза.
В отдельной емкости насыпать манную крупу.
На на один край подготовленного филе выложить кружок помидора и накрыть второй половиной.
Обмакнуть со всех сторон в яично-майонезную смесь и запанировать в манке.
Обжарить на среднем огне под крышкой с каждой стороны.
Я подавала с салатом. Очень вкусно и нежно получилось! Чего и вам желаю!

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором

Куриная отбивная с помидором


Приятного аппетита!

^