Ингредиенты:
окорочка куриные 5 шт(1 кг.),
кокосовое молоко 150 мл.,
сливки 50 мл.,
соль,
куркума 1/3 ч.л.,
кориандр 1/3 ч.л.,
перец-чили 1/3 ч.л.
Способ приготовления:
Добрый день!
Наконец-то приобрела кокосовое молоко и сразу же проэкспериментировала,получилось здорово,ароматно и сочно.
Для начала смешала в чашке соль и пряности.
Помыла и обсушила окорочка,натёрла их этой солёной смесью
и отставила на полчаса.
Затем выложила в форму для запекания.
Смешала сливки и кокосовое молоко ,вылила на курочку.
Отправила в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 45-50 минут,готово!
Сервировала с рисом Басмати,вкусноо..
Приятного аппетита!