Ингредиенты:
филе индейки 500г
для маринада
соевый соус 4 ст л
сметана 4 ст л
1 яйцо
перец черный
шампиньоны маринованные 200г (сама мариновала)
сыр голландский 100г
соус
соевый соус 2 ст л
йогурт 100г
чеснок 1 зб
растительное масло для жарки
порошок чили на кончике ножа
Способ приготовления:
Филе нарезать на тонки пластинки и слегка отбить.
Сметану, соевый соус, яйцо и перец смешать.
Замариновать мясо на 30-40 минут.
Грибочки нарезать, сыр натереть.
Достать из маринада филе и на каждый кусок равномерно распределить сыр,с верху грибы и завернуть рулетиком.
На разогретом масле швом вниз пожарить рулетики со всех сторон до полной готовности.
соус-Измельченный чеснок и чили перемешать, добавить соевый соус и йогурт и хорошо перемешать.
Можно полить соусом, или подавать отдельно.
Приятного аппетита!