Ингредиенты:
500 гр фарша
1 луковица
полстакана сухарей
1 сырое яйцо
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса Хойсин
полпучка кинзы
щепотка сухого имбиря (можно натереть свежий, кто любит)
несколько стеблей зеленого лука
3 зубка чеснока
соль
Способ приготовления:
Лук мелко порезать и обжарить. Кинзу вместе с чесноком пюрировать в блендере. Я туда же добавила и жареный лук, но это не обязательно, просто так получается более гладкая структура. К фаршу добавить остальные компоненты, вымесить, сформировать котлетки и обжарить в масле. Я не обваливала в сухарях.
Приятного аппетита!