Ингредиенты:
1 помидор,
50 г мякоти авокадо,
50 г мяса мидий,
50 г твердого сыра,
20 мл белого вермута,
специи по вкусу.
Способ приготовления:
Помидор разрезать на 2 половинки и извлечь сердцевин)'. Мякоть авокадо измельчить. Мясо мидий отварить в воде с добавлением специй, а затем измельчить. Сыр нарезать. Все смешать. Нафаршировать половинки помидоров, полить вермутом и приготовить на пару.
Приятного аппетита!