Ингредиенты:
500 г говядины
500 г свинины
1 луковица
1 морковь
0,5 болгарского перца
0,75 л томатного сока
соль, перец, кориандр, тимьян, майоран
растительное масло
Способ приготовления:
Мясо порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле и сложить в казан. Посолить и добавить специи.
Морковь, лук и болгарский перец мелко порезать, обжарить на растительном масле и выложить на мясо.
Залить томатным соком и поставить в разогретую до 180* духовку на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!