Ингредиенты:
куриные ножки
натуральный йогурт где-то 200-250 мл.
3 зубчика чеснока
зелёный лук
петрушка
1 чайная ложка горчицы
50-70 гр. сливочного сыра с зеленью (типа Альметте)
соль, перец
лимонный сок
хлебные крошки
сливочное масло
Способ приготовления:
Ножки замариновать любимым способом или просто натереть их солью и перцем.
Зелёный лук и петрушку порубить.
В мисочку налить йогурт, всыпать зелень и выдавить чеснок.
Добавить горчицу, сливочный сыр и лимонный сок.
Чуть соли и перца.
Всё хорошенько размешать.
Ножки хорошенько окунуть в полученную массу.
И тщательно обвалять в хлебных крошках.
Форму смазать маслом.
Выложить в форму и на каждую ножку положить по кусочку масла.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке до желаемой хрустящести - от 35 минут и выше.
Переодически поливать растопляющимся маслом.
Приятного аппетита!