Ингредиенты:
Свинина-450гр.
Сироп гранатовый-2ст.л.
Клюква мороженная-1горсточка
Баклажан-1шт.(небольшой)
Перец болгарский-0,5 желтый и 0,5 красный
Чеснок-1зубчик
Перец черный и кориандр молотые, соль-по вкусу
Способ приготовления:
Давно хотелось приготовить что-нибудь в рукаве, да все как-то не решалась. Но рецепт от Наташи-natapit меня воодушевил. Вот что из этого получилось.
Три кусочка свинины я слегка отбила, посыпала солью, перцем и молотым кориандром, намазала чуть-чуть гранатовым сиропом (он больше кислый, чем сладкий), положила в рукав и добавила туда горсточку клюквы мороженной. Оставила на ночь в холодильнике.
Утром добавила в рукав баклажан, болгарские перцы и чеснок. Закрутила рукав и поставила в духовку 180град. на час.
Вот какое мяско у меня получилось в сущности при минимуме усилий!!! А уж какое оно душистое и мяконькое, просто слов нет!!! Какое славное изобретение- рукав!!!Очень советую попробовать!
Приятного аппетита!