Ингредиенты:
300г телятины
600г индейки
12 тигровых креветок
300г кабачка или цуккини
2 небольшие луковицы
соль, перец
травки-приправки по вкусу
2ст.лож. сметаны
отруби
Способ приготовления:
Телятину и индейку пропустить через мясорубку вместе с луком. Кабачок натереть на терке. Смешать фарш, кабачок, сметану и специи. Вымесить фарш. Разделить на 12 частей, сделать из каждой лепешку, положить по очищенной креветке. Сформировать котлетки, обвалять в отрубях и запечь в дыховке при 180 градусах до готовности (15-20 минут). Кушать со сливочно-горчичным или сливочно-сырным соусом.
Приятного аппетита!